Dietista Nina Burgueño

Deja que me presente

Procedo de un pueblo abulense llamado Horcajo de las Torres, donde siempre tuve acceso a hortalizas frescas del huerto y a la comida tradicional. Desde temprana edad aprendí la importancia de los hábitos sencillos: la exposición al sol, el movimiento y la alimentación equilibrada como pilares esenciales de la salud.

Mi práctica profesional se fundamenta en un enfoque integrativo que concibe la salud como el resultado del equilibrio entre cuerpo, mente y espíritu, y que promueve una visión global del individuo. A lo largo de mi trayectoria he ampliado mis conocimientos en diversas disciplinas relacionadas con la nutrición, el movimiento o el desarrollo personal, y continúo en constante aprendizaje y evolución para aplicar los avances más actualizados en mis consultas.

Soy licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas, una formación que me ha permitido comprender las estrategias del mercado y detectar el marketing engañoso, ayudando a mis pacientes a reconocer cómo las campañas publicitarias y los envases atractivos pueden influir en sus decisiones de consumo, muchas veces bajo la apariencia de productos saludables.

Tras varios años practicando el método Pilates, decidí formarme como instructora en suelo, y desde entonces he impartido clases en distintos centros y de manera particular. Me apasiona seguir aprendiendo de otros profesionales, por lo que suelo asistir a clases tanto presenciales como online para incorporar nuevos matices y perspectivas sobre el método.

Mi interés por el bienestar integral también me llevó a profundizar en la práctica de la meditación, realizando el programa oficial de Mindfulness (MBSR) en dos escuelas, tanto en inglés como en español. Durante mi etapa en Londres, donde residí cinco años, amplié mis conocimientos en fitoterapia, equilibrio hormonal y la relación entre el lujo y la salud, además de enriquecerme con los estilos de vida y hábitos de diferentes culturas.

En la actualidad, desempeño mi labor como Dietista y profesora de Pilates, además colaboro con organizaciones y empresas en la realización de talleres, conferencias y cursos de educación nutricional, con el propósito de fomentar una salud integral y sostenible.

Formación principal

  • 2019 – 2021 | Técnico Superior en Dietética, ILERNA, online.
  • 2016 – 2018 | Psiconeuroinmunología Clínica (PNI), Centro Cuidarte, Madrid, España.
  • 2014 | Monitora del método Pilates en suelo, Kotinos Pilates, Madrid, España.
  • 2004 – 1998 | Licenciatura en Publicidad y RR.PP., Universidad Complutense, Madrid, España

Formación adicional

  • 2025 |Experto en tiroides, Regenera.
  • 2025 |Alergias e Intolerancias alimentarias, Formación Red.
  • 2025 |Intervención en trastornos de la conducta alimentaria, Esmipsicologa.
  • 2025 | Cocina para celiacos, Formación Red. 
  • 2024 | Actividad física y cáncer, Premium Innova.
  • 2024 | Seminario de Restauración en Colectividades, Nauttralia.
    2020 | Curso interpretación de analíticas, Osana Salud Academy.
  • 2020 | Curso Avanzado en Nutrición Deportiva, ICNS.
    2018 | Curso de Mindfulness-Based Stress Reduction (MBSR), Darran Kilbride.
  • 2017 | Curso Meditación y Mindfulness, Asociación Internacional de Yoga y Ayurveda.
  • 2015 | Seminario «Hormones and the Human Being», College of Naturopathic Medicine.
  • 2014 | Curso de Nutrición y Dietética, Agromadrid.